Home

cuinera_catala

Организационное

Ноя. 3, 2009 | 12:53 pm
location: работа
mood: thoughtful thoughtful

Убрала капчу


ссылка | | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Да, и я тоже.

Окт. 13, 2009 | 08:42 am
location: дома

Давайте что-ли коллективное письмо писать? А?

Включила капчу для не друзей и анонимов. Знаю, что жутко неудобно и вполне осознаю последствия. Но столько дерьма я не в состоянии вычищать. Т.е. или утро я посвящаю вычищению всей этой гадости или нормально общаюсь. :(

Извините.


ссылка | Оставить комментарий {23} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Барселона

Сент. 10, 2009 | 11:40 pm
location: дома
mood: tired tired

Обновила мой "путеводитель" по Барселоне. Добавила рестораны. Конечно, еще будут дополнения. Читайте здесь.

Что еще добавлять?

ссылка | Оставить комментарий {27} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Организационное

Сент. 4, 2009 | 09:36 am
location: работа

Я тут "немножко" меняюсь. Но так как я чайник во всех этих дизайнах и стилях, вполне вероятны всякие странные изменения. =)

Всем новым друзьям - добро пожаловать! :)

ссылка | Оставить комментарий {28} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

А что вы думаете?

Июл. 10, 2009 | 11:56 pm
location: дома

Я тут с юзерпиками экспериментирую,с картинками популярного в Барселоне (и не только) иллюстратора (и не только, кажется есть у него уже и одежда) Jordi Labanda. Вот, загорелась даже оформление в этом стиле поменять, а потом подумала и решила спросить.

Вы с чем/кем меня и содержание моего жж ассоциируете? Набросайте-ка картинок, что по вашему мнению подходит к характеру этого жж и моему? Ну приблизительно конечно :))))

Мне нравятся картинки этого иллюстратора, но вдруг поменяв оформление и юзерпики я нарушу комфортность мою и моих жж друзей и читателей?

ссылка | Оставить комментарий {33} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

2 в 1. Технический вопрос и участие в акции

Июн. 21, 2009 | 03:05 pm
location: дома

А скажите, вы для хранения данных, в частности, фотографий, кино... чем пользуетесь?

Вчера у нас накрылся (я, я... ;)) медным тазом второй внешний USB HDD 500 gb. Они что, все такие, блин, деликатные? Подключая практически не дышать.

Кто пользуется флешками для хранения? Сейчас я так поняла есть и 1 Гб и 16 Гб....Или CD?

У меня мой ноут уже не просто плачет, стонет. Он старенький, муж ему чуть памяти поставил, а жесткий диск всего лишь 40 Гб....И уже ничего не помещается.

Ну и про акцию. Пару слов от [info]fima_psuchopadt услышать бы хотелось.... ;)

ссылка | Оставить комментарий {63} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

ESCAMARLANS

Май. 26, 2009 | 11:58 am
location: работа



вопрос и организационное обьявление )

Апдейт

У нас здесь есть еще такой зверь под названием langostino ("лангостино"). У меня вызывает некоторый конфуз по поводу перевода на русский, в связи с тем что выщеозначенного зверя зовут по-русски "лангустин". В дополнение к вопросу выше. А этот тогда как по-русски?

Больше чем клуб...

ссылка | Оставить комментарий {97} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Спасибо!

Май. 6, 2009 | 10:38 pm
location: дома

Спасибо всем прокомментировавшим предыдущий пост. Я поняла......

кажется гол!! (кто не в курсе Челси-Барса играют)

.... да, так вот. Потеряла мысль. :) Вообщем хочу сказать, что постараюсь выразить по максимуму личный опыт. А вам решать, воспользоваться этой информацией или нет.

Еще раз спасибо!

Update. Барса играет в финале Лиги Чемпионов. В Риме. :)))))))))))))))

ссылка | Оставить комментарий {25} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Опрос

Апр. 30, 2009 | 01:30 am

Я перешла на платный аккаунт. Не стану скрывать, немаловажную роль в этом сыграло количество френдов перевалившее пару дней назад за тысячу. (Я тысячник! Ура? =))

Прокомментируйте этот опрос, пожалуйста. Мне важно ваше мнение. Особенно прошу откликнуться тех "молчаливых" читателей, которые читают, но никогда или редко комментируют. Я бы хотела с вами познакомится поближе! :)

Опрос #1392294 Что Вы думаете об этом блоге?
Этот опрос закрыт
Открыт: Всем, подробные результаты видны: Всем, участников: 200

Настало время немного подвести итоги, поэтому мне хотелось бы спросить:

Показать ответы

Вы предпочитаете читать только записи посвященные кулинарным традиционным рецептам с историей?
4 (2.0%)

Вам интересны только рецепты в этом журнале, и пусть они будут не только традиционные?
13 (6.5%)

Кроме кулинарных рецептов, Вам интересно смотреть и читать репортажи о прогулках только по теме традиционной гастрономии?
15 (7.5%)

Вам интересно читать рецепты и репортажи не только о традиционной гастрономии?
43 (21.5%)

Вам было бы интересно читать "про жизнь" помимо рецептов и репортажей?
122 (61.0%)

Другое (оставляю на всякий случай открытый вопрос, вдруг я что-то не учла, однако прошу вас тогда проккоментировать что именно)
3 (1.5%)



ссылка | Оставить комментарий {127} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

ТРЮФЕЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КАРДАМОНОМ

Мар. 22, 2009 | 11:42 pm
location: дома

Прежде всего хочу поприветствовать моих новых френдов, которые заглянули ко мне в жж и решили зафрендить меня. Последние несколько дней меня накрыл какой-то шквал френдования, сначала непонятный для меня, а потом я таки выяснила, что это благодаря паре мною очень любимых и уважаемых френдов. Думаю что так. ;)

Вообщем, добро пожаловать!


Я подумала, что будет к месту этот торт который я делала к дню рождения мужа.

ТРЮФЕЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КАРДАМОНОМ




Рецепт )

ссылка | Оставить комментарий {43} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

(без темы)

Янв. 21, 2009 | 04:34 pm

Теперь вот так будет выглядеть мой профиль ;)

ссылка | | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ AUTRE MANIÈRE

Янв. 3, 2009 | 01:29 am

Ну вот, начался новый год. Новые планы, новые задачи..... новый стиль. ;)

Еще не все так как бы мне хотелось окончательно, кое-какие мелочи-детали я еще поправлю. Но в принципе вот так будет выглядеть мой юзерпик и жж в этом году. Знаете, это как примерять новое платье: и вроде себе нравишься, и вроде сидит хорошо, но как к любой новой вещи нужно привыкнуть, "разносить". Хочется еще и вырасти немного, как я "выросла" в прошлом году.

Ну а пока, новый рецепт в этом году. Яблочный пирог, рецепт которого был дан барселонским шеф-поваром на одном мастер-классе. У нас собычно сети супермаркетов проводят такие мастер-классы, затем рецепты которые показывали шеф-повара сразу же распространяются по блогам. :)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ AUTRE MANIÈRE

Нужно:

  • рубленое тесто, необходимое для формы 22-24 см.

  • яблоки (не меньше 3-4 больших)

  • 4 яйца

  • 125 г сливочного масла

  • 100 г сахара

  • 50 г муки

  • сахарная пудра для посыпки

  • ванильная эсенция (опционально)

 
Приготовление:

1. Приготовить рубленое тесто или использовать готовое. Выложить в смазанную маслом форму и поставить в холодильник.

2. Разогреть духовку до 180 С.

3. Сливочное масло растопить. Добавить сахар. Остудить до комнатной температуры. Добавить по одному яйца (яйца должны быть конечно также комнатной температуры, их нужно предварительно вынуть из холодильника). Добавить муку и ванильную эссенцию. Хорошо перемешать до однородной гладкой массы.

4. Яблоки очистить, вырезать серединку. Нарезать мелко, примерно по 1 см.

5. Вынуть форму с тестом из холодильника. Вылить половину яично-масляной смеси. Выложить яблоки. Залить остальной половиной.

6. Поставить в разогретую духовку и запечь до готовности. Примерно 40 мин., но это конечно зависит от духовки. Можно при подаче посыпать сахарной пудрой.

ссылка | Оставить комментарий {23} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Думаю, этот момент наступил...

Ноя. 21, 2008 | 11:38 am

Итак, я ждала.... Но вот [info]marikan в очередной раз подняла тему испорченности вкуса и что это значит для каждого из нас. И я решила поделится.

Мне хотелось сразу рассказать вам, как только я сделала это сообщество. На тот момент мне показалось это просто интересно. Сообщество посвященное одному единственному продукту. Этот продукт есть у меня в холодильнике, я его покупаю или делаю, более того - я его ЕМ!

Я понимаю, что рискую. Возможно меня за это сообщество отфрендят некоторые френды, которые обидятся или оскорбятся из-за этого сообщества. Но ребята!!! Почитайте то немногое что я уже собрала, вдумайтесь!!! Давайте вместе будем воспитывать наш кулинарный вкус и будем искать адекватные решения. Для нас же столько информации доступно! Миллион хороших книг выпускают, и куча людей которые охотно делятся своими знаниями, занимаются поиском и восстановлением традиционных блюд русской (украинской, белорусской, какой угодно кухни), придумывают новую кулинарию....

Меня могут спросить, а ты что, особенная? Ты что, никогда в жизни не ела и не готовила с ним и тебе это не нравилось? Делала, ела и нравилось. Но я открыла для себя миллион других вкусов и сочетаний, не так уж это сложно. И оттесняют эти вкусы этот продукт. А еще я однозначно поняла что продукт этот вполне заменяем во многих блюдах (практически (99,9%) и что самое паразительное, замены эти не только не ухудшают вкус блюда, а значительно улучшают.

Ну и конечно, всех приглашаю к участию :)

Апдейт. Также попрошу распространить информацию заинтересованным лицам. :))

ссылка | | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

УБОРКА В ДОМЕ

Окт. 6, 2008 | 10:46 am

Решила удалить почти всех моих невзаимных френдов. Некоторые жж просто прекратили свою актуализацию, некоторые имеют свою политику нефрендования. Что ж, каждый хозяин своего жж...

Оставляю возможность комментариев, но скриню.

ссылка | Оставить комментарий {12} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Завтраки, обеды, ужины....

Сент. 15, 2008 | 03:15 pm

В первую очередь поздравляю себя с дебютом в обществе [info]ideasfordinner. Общество из серии "чем бы сегодня вдохновится и приготовить" :) А выбрать там уже есть из чего. Там доброжелательная атмосфера и рады новым участникам :)

А это моя попытка незнаю, креативности. :))))



А еще прошлая неделя была богата на новые сообщества. Для людей которые интересуются кулинарией, читают и думают это сообщество [info]cook_and_book может оказаться очень полезным. Там также ждут новых участников. Надеюсь сама скоро присоединиться и вносить посильный вклад.

ссылка | Оставить комментарий {4} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

РЕКЛАМЕ - НЕТ!

Авг. 29, 2008 | 12:54 pm

Зловредный спам - это должен знать каждый

Всем кто обнаружил в своём ЖЖ рекламу поутру;
1. Идем по этой ссылке:
http://www.livejournal.com/customize/options.bml?group=customcss

2. Добавляем в поле «Custom stylesheet» вот это:
.adv { display: none;}

3. Смотрим в ЖЖ – оппа, а рекламы-то нет! Оба-на!

4. Кросспостим - это должен знать каждый.

5. Не забываем приписывать: СУПовцы, вы о*уели. То, что вы придумали, это уже не реклама, а зловредный спам. Со спамом можно только бороться, так что эта «рекламная возможность» не будет работать. В следующий раз попробуйте придумать что-нибудь креативненькое.

Дополнение:
на самом деле рекламные блоки запрятаны далеко в исходном коде, так что таким маленьким движением их не убрать.
но если работает, то ладно..
только вот так для гарантии напиши:

.adv { display: none!important;}

UPD: http://fyysik.livejournal.com/1093743.html



Передаю эстафету. Рекламе НЕТ!

UPD. Я решила для себя проблему с помощью отличного совета [info]ksumik . Воспользуйтесь блокиратором рекламы - Adblok Plus для FireFox - https://addons.mozilla.org/ru/firefox/recommended. Спасибо! :)

ссылка | Оставить комментарий {19} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Месяц август, что сказать....

Авг. 9, 2008 | 12:26 am

personalized greetings

А пока... приглашаю заглядывать в мой каталог!

Всем удачи и хорошо отдохнуть. Встретимся в конце августа.....


ссылка | Оставить комментарий {10} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

КНИГА ЖАЛОБ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ

Июл. 25, 2008 | 11:51 pm

Мой каталог рецептов

Приглашаю в этом посте комментировать на любые темы и, возможно, вопросы ко мне. С удовольствием отвечу.

Благодарю всех моих френдов за внимание и доброжелательность.
С любовью,

ссылка | Оставить комментарий {56} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

РАДИКАЛ-ФОТО

Июл. 14, 2008 | 03:24 pm

Я пользуюсь радикалом для загрузки фото. Похоже, что у него большие проблемы :(

Я последнее время загружала много фото и потом уже на работе (в свободное от работы время, хи-хи) постила рецепты. А тут.... все, нэту фото... :((((

Скажите, какими вы пользуетесь сайтами для загрузки фото? Нашла вот этот: http://ipicture.ru/ Какие мнения?


ссылка | Оставить комментарий {28} | в избранное | рассказать другу

cuinera_catala

Hungry!

Июн. 2, 2008 | 10:41 pm

Мне очень нравится идея [info]press_rest.

Призываю всех знакомится с кулинарными проектами жж, а также голосовать! :)

Голосовать можно (если я правильно все поняла) добавив комментарий "+1" в соответствующий пост.

PS. Мне нравятся все кулинарные блоги описанные в журнале, поэтому я всем и поставила +1.


ссылка | Оставить комментарий {9} | в избранное | рассказать другу